HiDensityControl

Az erő a minőséggel találkozik.

Az új SelfCookingCenter® whitefficiency® brillírozik a főzési minőség és a főzési teljesítmény vonatkozásában. A szabadalmaztatott HiDensityControl® mindig biztosítja az egyenletesség maximumát.
Rendelkezik egy erőteljes gőzfejlesztéssel, egy dinamikus légkeveréssel és hőfejlesztéssel, valamint különösen hatásos páraelvonással. Hozza a szükséges teljesítménytartalékokat hogy az erő, az idő, a hő, levegő páratartalma és a légkeverés váltakozását precízen uralja. Ez az alapja az egyenletes csúcsteljesítménynek minden fogásnemben berakásról berakásra, az elejétől a végéig, különösen nagy mennyiségek esetén.

Példák az elérhető teljesítményre:
320 croissant 23 perc alatt
400 csirkecomb 45 perc alat
60 kg rozmaringos burgonya 20 perc alatt
80 kg brokkoli 15 perc alatt
240 hússzelet 12 perc alatt
160 steak grillmintával 15 perc alatt
480 zsemle 18 perc alatt
400 adag csőben sült burgonya 80 perc alatt

whiteffiency-200

Akár 30 %-kal jobb kapacitás kihasználás.

  • Legrövidebb felfűtési idők
  • Tartósan 300 °C-os grillezési hőmérséklet
  • Hatékony, higiénikus friss gőz fejlesztés